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质检业务送检注意事项

时间:2014-12-25来源:未知 点击:
一、我中心现对部份产品检验受理采用客户免填单方式进行,由于受理窗口限制,且免填单方式也需要一定时间,对于给您带来的等待,请谅解!
二、若送检人员较多或标准库不完善,工作人员会采取免填单和填单相结合的方式,对于现场需要填写纸质委托单的用户,请您配合我们的工作,并认真填写委托书。
三、所有执行企业标准的产品,请随样提供最新有效的企业标准,未提供标准的,受理日期自企标提供之日起算。同时取报告时请一并向业务受理人员取回送检提供的企标
四、需检验净含量的产品,送样包装不得少于4个,检验标签的产品,必须要有正式印刷的包装。
五、检验时限加急请与相关检验所协商,未协商一律按常规办理。
六、新的国家致病菌标准GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》于2014年7月1日起实施,由于新标准中对微生物的限量采用了二级、三级采样方案设定指标要求,故从标准实施之日起生产的下列预包装食品种类在检验致病菌时,均按新国标执行,具体品种如下:
熟肉制品、熟制粮食制品(含焙烤类)、熟制面米制品、方便米面制品;即食豆类制品(含发酵、非发酵)、酱腌菜类、饮料(不含饮用水、碳酸饮料)、冷冻饮品。即食调味品(酱油、酱及酱制品、水产调味品、复合调味料)、水产制品。
以上产品在2014年7月1日起生产的,需检验致病菌的委托人,请送检时准备不少于10个独立包装,条件不满足的不予该项目的检验,建议10-15个独立包装。
七、自2014年7月1日起,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)在生产中不得使用含铝的添加剂,如明矾(硫酸铝钾(铵))、泡打粉。
八、执行DB53/127 《云腿月饼》标准的产品,只适用于馅料中添加了宣威火腿的月饼,且馅料中只含有云腿丁、白糖、蜂蜜、面粉的产品,添加了除前述原料外的,不能执行云腿月饼地标,只能制定企业标准,产品检验若按地标,则只对卫生指标评判。